Especias

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  Aamchur (mango desecado en polvo)

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  Ajowan (Ajwain o Carom)

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  Alcaravea o Shahi Jeera

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  Canela cassia en rama

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  Canela de Ceilán en rama

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  Cardamomo molido

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  Cardamomo negro (Amomum Subulatum)

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  Cardamomo verde (Elettaria Cardamomum)

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  Chile de Cachemira (Kashmiri Red Chilli)

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  Cilantro en grano (Coriandrum Sativum)

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  Cilantro molido (Coriandrum Sativum)

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  Clavo de olor (Lavang)

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