Langostino al curry con leche de coco (Prawn malaikari)

Prawn Coconut Curry (Prawn Malaikari/Chingrir Malaikari)

Langostinos al curry con leche de coco es una receta tradicional de Bengala (parte este de la India) y de Bangladesh. También es conocida como Chingri Malakari o Prawn Malakari. Se suele preparar en ocasiones especiales. Es un plato con langostinos y leche de coco con una salsa suave y cremosa. En la India Malai se …

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