Estofado de cordero (mutton rezala)
Hoy os traigo otra receta de bengala occidental y de Bangladesh. Es una receta muy popular para las celebraciones familiares o para los festivos. Normalmente se utiliza carne de cabrito. Pero también se puede utilizar otro tipo de carne como cordero o pollo. Es un estofado muy aromático y con una salsa ligeramente espesa. Para …