Post del Blog

La canela es una de las especias más utilizadas en las cocinas de todo el mundo y también es una de las especias más antiguas que se conocen. En la cocina hindú se emplea ampliamente y se conoce como Darchini. Esta especia, de aroma inconfundible, está formada por la corteza interior de diferentes árboles del …

> Leer más

La palabra té viene de «tay», así se pronuncia en la provincia Fujian (China) y de ahí los holandeses aprendieron a pronunciarla. Por otro lado, los portugueses importaron de Macao la palabra “cha”, que es té en mandarín y cantonés. En la mayoría de los idiomas de la India, como en bangla, el té se dice como …

> Leer más