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Raita de Tomate (Salsa de Yogur con Tomate)

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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2
Cocina: India
Calorías: 60
Ingredients Method Video

Ingredientes
  

  • 125g de yogur natural
  • Zumo de media lima (aprox.)
  • Un trozo de cebolla morada
  • Una guindilla verde
  • Un tomate cortado en dados pequeños
  • 2-3 ramilletes de cilantro fresco picado
  • Una cucharadita de azúcar (opcional)
  • 1/2 cucharadita de Chaat Masala (opcional)
  • Una pizca de sal negra del Himalaya (Kala Namak)
  • Una pizca de pimienta negra recién molida
  • Una pizca de comino tostado molido
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Primero en el bowl ponemos el yogur y lo batimos muy bien con un tenedor.
  2. Cortamos el tomate, la cebolla, cilantro fresco y la guindilla muy finamente.
  3. Los añadimos con el yogur. Añadimos los ingredientes de sazonar (sal negra, azúcar, pimienta negra y la sal)
  4. Mezclamos todo muy bien. Espolvoreamos comino molido por encima antes de servir.